販売休止商品

■ バナーヌ アーモンド、ココ・カシューナッツの香ばしさとキャラメルバナーヌ、中にはカスタードクリームとラム酒を閉じこめました。 ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ ドランジュ 小麦粉を使用しないチョコビスキュイにオレンジ風味のクリームと酸味が効いたオレンジムース。 ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ モンテリマール ホワイトチョコとハニーとの優しい甘さのムース。 　 ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ フロマージュ　フレ 重くコクがありなめらかで、絡みつくような舌触りのレアチーズケーキ。 　 ￥390 今期の販売は終了いたしました。

■ タルト・オ・ポワール 頃合いの良い洋ナシをコンポートにし、カスタードを多めのタルトに乗せ焼き上げ火を入れる事により一層風味を出したお菓子です。 ￥400 今期の販売は終了いたしました。

■ ミルティーユ アーモンドクリーム、チーズクリーム、カスタードクリームとソースのようなミルティーユがからみ、爽やかさが感じられます。 ￥450 今期の販売は終了いたしました。

■ シトロンベール 酸味の強いライムのムースにパッションとマンゴの優しさが全体を包んでいます。 ￥420 今期の販売は終了いたしました。

■ ショーソン・オ・ポンム バニラとシナモンスティックで煮たりんごのコンポート、アーモンドクリーム、一杯のカスタードクリームを、薄皮のパイで包み焼きました。オーブンで温めてお召し上がりになっても、美味しくいただけます。 ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ パラディ ミルティーユ・バナナ・チーズが爽やかに感じられます。 ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ パンプルムース グレープフルーツとヘーゼルナッツのケーキ。 ￥450 今期の販売は終了いたしました。

■ ラ・フォーレ アーモンドクリームとカスタードクリームを2層にしパイで包み焼き上げた薫り高く懐かしい味です。（スペイン産・イタリア産のアーモンドを使用） ￥430 今期の販売は終了いたしました。

■ プラリネ メープルとカソナード風味のビスキュイに口溶けのよいプラリネクレームオブールと、弱火でカリカリにしたヘーゼルとアーモンドのプラリネを全体にふんわり包み込んだ香ばしい味のお菓子です。 ￥450 今期の販売は終了いたしました。

■ マロンシャンティ 生栗から自家製マロンペーストを作り使用しています。口の中で広がる栗の風味を感じて頂ける優しい2種類の味のマロンクリームです。上には、アクセントで香ばしいカリカリクランチをまぶした今だからの栗のお菓子です。 ￥500 今期の販売は終了いたしました。

■ マロニエ 自家製マロンペーストを使用した栗のムースです。栗のムースの中はチョコレートムースで、どちらもお口の中でふわぁ〜っと溶けます。 ￥480 今期の販売は終了いたしました。

■ ポンム・ド・ショコラ 数種類の香辛料で煮たリンゴのコンポートをシート状に焼き、カラメルクリームとはちみつクリームをサンド、全体にクリームで閉じ込め、個性のある味に仕上げました。 ￥500 今期の販売は終了いたしました。

下記は、販売を休止している商品です。現在お取扱しておりませんのでご注意下さい。

ババロア

ゼラチンを極力控え口溶けが良くなめらかです。

■ ババロア（バニラ）　￥360 今期の販売は終了いたしました。 ■ ババロア（オレンジ）　￥360 今期の販売は終了いたしました。